二、目的：完成冰系及火系料理並與自己的心情結合，已更改為專攻甜點料理，所以目的異上如下：
完成甜點料理並與自己的心情結合。
三、上週進度：
1.完成研究撰寫的架構
1.動機目的 (完成)
2.文獻探討：對甜點料理的探討 (未完成)
3.研究方法：準備什麼器材、如何進行烹調(未完成)
4.研究結果：照片及心情描述(未完成)
5.心得(未完成)
四、本週進度：
1.完成牛軋餅製作過程照片
2.完成文獻，以食譜的方式介紹要製作的甜點。
五、預計完成
1.研究
2.點點印的料理手工書
「腦海中還沒真正實行的想法都是傑作，別太沉溺其中了。」只有做出來才是真的，我不想要看到你一下子就落入了一直在補進度的過程，請你加油。
六、本週完成的內容如下：
料理世界
第一章
動機：
每當我想要在家做料理時，我爸媽總會以「我們家太小」、「我們家的烤箱不能調溫度」、「沒時間」……等問題來當藉口，不讓我做料理。我希望能藉由這個研究，讓我爸媽知道，就算我們家太小、烤箱不能調溫度，我還是能在家做出美味好吃的料理。
目的：
1.讓大家知道，就算沒有烤箱，也能做料理
2.讓大家知道，料理也能傳達人的情感、教導人們做人的道理
3.做出牛軋餅、焦糖烤布蕾、優格鬆餅、芒果冰淇淋、盆栽冰淇淋、水果優酪乳冰棒
第二章
文獻探討： 類似像食譜一樣，找出六種要做的東西的作法：材料、過程、照片這些都要。
一、 牛軋餅：
(一) 材料
(二)
第三章
研究方法：
一、 照片加文字
二、為什麼要做這個牛軋餅，它代表什麼意義
牛軋餅
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